YEMEK SOSYOLOJİSİ

₺70,00

Vergi dahil

978-975-06-4081-0

AŞÇ108U

Lütfen Düzeltme Cetvelini Kontrol Ediniz!

DÜZELTME CETVELİ

Paylaş

1 .Ünite Yemek Sosyolojisi ve Sosyal Teori
2 .Ünite Yemek, Tarım ve Kır Tartışmaları, Coğrafi İşaretler ve Alternatif Gıda Ağları
3 .Ünite Toplumsal Eşitsizlikler, Sınıflar ve Yemek
4 .Ünite Yemek, Mutfak ve Kültür
5 .Ünite Yemek ve Politika
6 .Ünite Toplumsal Cinsiyet, Yemek Pişirme, Ev Mutfağı ve Profesyonel Mutfaklar
7 .Ünite Yemek, Küreselleşme, Yerelleşme ve Kimlik
8 .Ünite Gıda Rejimlerinde Kriz ve Gastro- Endişe