TEMEL MUTFAK TEKNİKLERİ

₺70,00

Vergisiz

978-975-06-1863-5

ASC205U

Kitap Kodu: 2911-0-0-0-2509-V01

Lütfen Düzeltme Cetvelini Kontrol Ediniz!

DÜZELTME CETVELİ

Paylaş

1 .Ünite Temel Mutfak Bilgileri
2 .Ünite Besin İşleme ve Saklama Yöntemleri
3 .Ünite Soslar ve Çorbalar
4 .Ünite Et ve Et Ürünleri
5 .Ünite Sebze ve Meyveler
6 .Ünite Aperatifler, Garnitürler
7 .Ünite Kuru Baklagiller ve Tahıllar
8 .Ünite Ekmek ve Unlu Mamüller