Stokta yok

GENEL BESLENME

₺195,00

Vergi dahil

978-975-06-1432-3
EVI108U

DERS KİTABININ SATIŞI YAPILMAMAKTADIR.

DERS KİTABINA ekampus.anadolu.edu.tr ADRESİNDEN ERİŞİM SAĞLAYABİLİRSİNİZ.

Lütfen Düzeltme Cetvelini Kontrol Ediniz!

DÜZELTME CETVELİ

Stokta yok

Paylaş

Kullanılabilir olduğundan bana bildir

Interested in this product? Drop us an email and we will let you know when it's available for order.

1 .Ünite Beslenmede Temel Ilkeler Ve Besin Ögeleri
2 .Ünite Besin Grupları Ve Besinlerin Kalite Tanımları
3 .Ünite Menü Planlama Ve Standart Yemek Tarifesi Kullanımı
4 .Ünite Besin Satın Alma Ve Saklama Ilkeleri
5 .Ünite Besin Hazırlama Ve Pişirme Ilkeleri
6 .Ünite Yemek Servis Yöntemleri
7 .Ünite Besin Hazırlama Ve Pişirmede Hijyen Ve Sanitasyon Ilkeleri
8 .Ünite Özel Durumlarda Beslenme